【静岡県御殿場市】漬物製造等事業継続支援補助金（令和8年度も継続）

概要

食品衛生法の改正に伴い、「水かけ菜漬け」を含む漬物などを製造し販売する場合は、漬物製造業の営業許可が令和6年6月1日から必要になりました。 市は、市民の皆さんに愛され、御殿場を代表する特産品であり、早春の訪れを告げ貴重な食文化である「水かけ菜漬」を守り、後世に受け継ぐため、製造に必要な営業免許の取得に要する設備投資や資器材の購入などに係る経費の一部を生産者に対し助成する制度を令和8年度も継続して実施いたします。

このような方におすすめ

• 水かけ菜漬の生産を続ける方

  営業許可取得に必要な施設改修や設備導入の費用負担を大幅に軽減できます。

• 法改正への対応を急ぐ農家の方

  令和６年からの新基準を満たすための資器材購入費の助成が受けられます。

• 伝統の食文化を守りたい団体

  地域特産品を後世に残すための共同利用施設の整備や改修に活用可能です。

• 許可取得のコストを抑えたい方

  個人での資器材購入も対象となるため、自己負担を抑えて事業を継続できます。

この補助金でできること

• 水かけ菜漬けの製造に必要な洗浄槽やシンクをステンレス製へ交換する
• 作業場を区画整理するための壁の設置や床の耐水化工事を行う
• 異物混入を防ぐための蓋付きの漬物樽や専用の保管容器を購入する
• 手洗い専用の消毒液噴霧器や自動水栓付きの洗面台を設置する
• 製品の品質を保つための冷蔵保管庫や温度管理設備の導入を行う
• 営業許可基準に適合させるための排水設備や換気扇の改修工事を行う

対象事業者

• 漬物製造業の営業許可を取得し、農産物加工品の製造及び販売を行う者で、かつ市税(国民健康保険税を含む)の滞納がない者
• ・本市に在住し、農業を営むもの
• ・上記に規定する者が所属する生産者団体など

対象経費

• 営業許可の基準を満たす資器材の購入及び設置並びに施設改修などの工事に要する経費(個人での資器材購入費も対象)
• ※当該事業に関連しない工事や設備投資、既存施設の撤去費などは除く

出典・実施機関のH P

申請の流れ

1. 1公募要領の確認
2. 2事業計画書の作成
3. 3電子申請（jGrants）
4. 4審査・採択通知
5. 5事業実施・実績報告

よくある質問